La Carte

Service de 12h00 à 14h30 et de 19h30 à 23h00

Entrées

TOURTEAU, REMOULADE DE CELERI,

Coriandre, pomme, citron vert

32 €

POULPE GRILLE

Aubergines, Padron, Coriandre, Vinaigrette à la grenade

27 €

CARPACCIO DE BAR

Menthe Poivrée, Sarrasin, Citron

29 €

ARTICHAUTS EN SALADE

Roquette, Parmesan, Anchoïade

24 €

LANGOUSTINES ROTIES

Tomates, Olives, Amandes fraiches, Romesco

32 €

SOUPE DE POISSON DE ROCHE,

Rouille et Croûtons

16 €

STRACCIATELLA, MELON, PASTEQUE

Huile de basilic

16 €

Plats principaux

CABILLAUD cuit vapeur

Légumes en aîoli

37 €

DAURADE ROYALE

Girolles, Epinards, Citron confit, Jus de poulet

37 €

LA BOUILLABAISSE DE LA MEDITERRANEE,

Rouille et Croûtons

38 €

LOTTE rôtie au gingembre

Riz Venere

44 €

SOLE BRETONNE MEUNIERE,

Nature ou Grenobloise, Purée de Pomme de Terre

68 €

NOIX D’ENTRECOTE ANGUS,

Sauce Poivre, Panisses

37 €

POULET FERMIER cuit à plat

Artichauts, Olives, Citron confit

31 €

Plat du jour

25 €

Desserts

Préparés sur place par notre patissier Franck

CHEVRE FRAIS

Huile d'olive, Romarin, Poivre noir

15 €

TARTE AU CHOCOLAT, Origine Pérou 65%

Fleur de sel, Sarrasin

16 €

SABLE BRETON, FRAMBOISES

Crème légère à la fleur d'oranger

16 €

CLAFOUTIS aux abricots

Glace vanille

16 €

FRAISES, RHUBARBES COMPOTEE

Meringues, Glace Yaourt

17 €

RIZ AU LAIT

Caramel, Amandes

15 €

GLACES ET SORBETS

15 €

Entrée et plat ou plat et dessert. 37 € Entrée, plat et dessert. 45 € (plats marqués menu)