La Carte

Service de 12h00 à 14h30 et de 19h30 à 23h00

Entrées

TEMPURA DE SARDINES, CHERMOULA,

Pousses d'épinards

25 €

POULPE GRILLE

Aubergines, Padron, Coriandre, Vinaigrette à la grenade

27 €

CARPACCIO DE BAR

Menthe Poivrée, Sarrasin, Citron

29 €

SAINT-JACQUES Marinées

Ciboulette, Citron vert

29 €

LANGOUSTINES ET CHAMPIGNONS,

Bouillon parfumé, Huile de persil

32 €

SOUPE DE POISSON DE ROCHE,

Rouille et Croûtons

16 €

OEUF PARFAIT, CHAKCHOUKA,

Citron noir

16 €

Plats principaux

THON façon Steak au poivre

Pommes Pont-Neuf

36 €

DAURADE ROYALE

Girolles, Epinards, Citron confit, Jus de poulet

37 €

LA BOUILLABAISSE DE LA MEDITERRANEE,

Rouille et Croûtons

38 €

SAINT-JACQUES Rôties

Carottes à la carotte, Gingembre

39 €

SOLE BRETONNE MEUNIERE,

Nature ou Grenobloise, Purée de Pomme de Terre

68 €

NOIX D’ENTRECOTE ANGUS,

Sauce Béarnaise, Panisses

37 €

MAGRET DE CANARD RÔTI, CHOUX ROUGE,

Pomme verte, Jus au thé fumé

31 €

Plat du jour

25 €

Desserts

Préparés sur place par notre patissier Franck

SAINT-NECTAIRE FERMIER,

Confiture de figues

15 €

Tout CHOCOLAT Noir Pérou 65%

Sorbet cacao

16 €

SABLE BRETON, FRAMBOISES

Crème légère à la fleur d'oranger

16 €

CLAFOUTIS AUX MIRABELLES,

Glace vanille

16 €

FIGUES RÔTIES,

Mirliton moelleux aux amandes, Romarin

16 €

RIZ AU LAIT

Caramel, Amandes

15 €

GLACES ET SORBETS

15 €

Entrée et plat ou plat et dessert. 37 € Entrée, plat et dessert. 45 € (plats marqués menu)